Käse & Milch
Gelöst
Wie lange muss ein Schnittkäse reifen?
Verarbeitung & Reifung · von Équipe Ma Petite Ferme Team · 26. Juli 2026
Wie lange sollte ich für die Reifung eines Schnittkäses einplanen?
1 Antwort
Équipe Ma Petite Ferme
Team· 26. Juli 2026Rechnen Sie je nach gewünschtem Typ und Textur in der Regel 2 bis 6 Monate, in einem Keller bei 8 bis 12°C und guter Luftfeuchtigkeit (85–90%).
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