Sýr & mléko
Vyřešeno
Jaké předpisy platí pro prodej farmářského sýra?
Předpisy & hygiena · od Équipe Ma Petite Ferme Tým · 25. 7. 2026
Jaké kroky jsou povinné pro prodej mého farmářského sýra?
1 odpověď
Équipe Ma Petite Ferme
Tým· 25. 7. 2026Ohlášení činnosti (DDPP/DDCSPP) je povinné od prvního prodeje, i při malém množství. Pro zpracování je rovněž vyžadován plán hygienické kontroly (zjednodušený HACCP).
Vaše odpověď