Kuinka monta litraa maitoa tarvitaan 1 kg:n juustoon?

Question

Olen aloittamassa juustonvalmistusta ja haluaisin arvioida saantoni. Kuinka monta litraa maitoa tarvitaan 1 kg:n juustoon?

Équipe Ma Petite Ferme · Accepted Answer

Se riippuu juustotyypistä: kovajuustoon tarvitaan noin 8–10 litraa, kun taas tuorejuustoon tai pehmeään juustoon riittää 4–6 litraa.

1 vastaus