Gestire bene i maiali in estate: i nostri consigli per affrontare il caldo

Perché il caldo è pericoloso per i maiali?

Il maiale è un animale particolarmente sensibile alle alte temperature. A differenza di altre specie, non dispone di ghiandole sudoripare efficaci e non è quindi in grado di regolare la propria temperatura corporea attraverso la sudorazione. La sua zona di comfort termico si situa tra i 15 e i 25 °C. Oltre i 30 °C, entra rapidamente in uno stato di stress termico, che può causare disturbi respiratori, un calo del consumo alimentare, problemi riproduttivi e, nei casi più gravi, la morte. Per gli allevatori in filiera corta, anticipare questi rischi è essenziale per preservare la salute del proprio allevamento e la redditività dell'azienda.

Garantire un'idratazione sufficiente

L'acqua è senza dubbio la priorità assoluta durante l'estate. Un suino adulto può consumare fino a 15 litri d'acqua al giorno, e questo fabbisogno può raddoppiare durante le ondate di calore. Verificate più volte al giorno che gli abbeveratoi siano puliti, funzionanti e ben riforniti. Privilegiate un'acqua fresca posizionando i serbatoi all'ombra o isolandoli dal sole. Se possibile, rinfrescate leggermente l'acqua senza renderla ghiacciata, il che potrebbe provocare uno shock termico. Un maiale disidratato mangia meno, cresce più lentamente e diventa molto più vulnerabile alle malattie.

Allestire zone d'ombra e di frescura

Se i vostri maiali vivono all'aperto, è indispensabile offrire loro ripari ombreggiati. Strutture semplici come teloni tesi, alberi a fogliame fitto o rifugi in legno sono spesso sufficienti per abbassare la temperatura percepita di diversi gradi. All'interno dei fabbricati di allevamento, pensate a migliorare la ventilazione aprendo le aperture in alto per favorire la circolazione dell'aria. L'installazione di nebulizzatori o ventilatori può anch'essa apportare un sollievo notevole durante i picchi di calore. Evitate i materiali di copertura scuri che accumulano calore.

Adattare l'alimentazione e gli orari

In caso di forte caldo, distribuite i pasti nelle prime ore del mattino e a tarda sera, quando le temperature sono più fresche. I maiali mangiano naturalmente meno quando fa caldo, ma è importante che ingeriscano abbastanza nutrienti per mantenere la loro crescita. Potete aumentare leggermente la densità energetica della razione o proporre alimenti umidi per favorire l'ingestione. Evitate di distribuire alimenti fermentati o avariati che si degradano ancora più velocemente con il calore.

Il bagno di fango: un alleato naturale

Se le vostre condizioni di allevamento lo permettono, offrite ai vostri maiali l'accesso a una zona di fango o a un bagno di terra umida. Rotolarsi nel fango è un comportamento naturale che consente loro di rinfrescarsi e di proteggersi dalle scottature solari e dagli insetti. È un gesto semplice, a costo quasi nullo, che migliora considerevolmente il loro benessere estivo. Una buona gestione dell'estate significa anche saper rispettare i bisogni istintivi dell'animale.