Reformuotos dedeklės: laikyti ar parduoti?

Kas yra reformuota višta?

Apie reformuotą dedeklę vištą kalbama tuomet, kai višta, paprastai sulaukusi 18–24 mėnesių, pradeda dėti žymiai mažiau kiaušinių nei anksčiau. Po pirmųjų intensyvios dėjimo metų vištos produkcija sumažėja 20–30 %. Smulkiam ūkininkui, dirbančiam trumposios tiekimo grandinės principu, šis svarbus momentas reikalauja rimto apmąstymo, nes sprendimas tiesiogiai veikia paukštyno pelningumą ir bandos pusiausvyrą.

Paslėptos mažai produktyvios vištos laikymo išlaidos

Reformuotos vištos laikymas kainuoja dažnai neįvertintą kainą. Ji suvartoja nuo 110 iki 130 gramų pašaro per dieną, nesvarbu, ar deda kiaušinius, ar ne. Per metus tai sudaro beveik 40–50 kg maisto vienam gyvuliui. Jei jūsų pelnas priklauso nuo šviežių kiaušinių pardavimo ūkyje ar vietos turgavietėse, višta, dėdanti du kartus per savaitę vietoj penkių, greitai apsunkina jūsų pašaro biudžetą. Prieš priimdami bet kokį sprendimą, apskaičiuokite: mėnesinės pašaro išlaidos palyginti su pagamintų kiaušinių verte.

Ar reikia parduoti reformuotas vištas?

Reformuotų vištų pardavimas yra įdomi galimybė keliais atžvilgiais. Daugelis privačių asmenų ieško suaugusių, jau socializuotų vištų savo sodams, nenorėdami auginti jauniklių. Parduodant tiesiogiai ūkyje, sveika reformuota višta gali būti parduodama už 5–15 eurų, priklausomai nuo veislės ir regiono. Šiuos gyvūnus taip pat galite siūlyti savo ūkininkų turguose ar per vietos smulkių augintojų tinklus. Tai paprastas būdas gauti papildomų pajamų, kartu atnaujinant bandą be švaistūniškumo.

Mėsos vertinimas: pelninga alternatyva

Reformuota višta taip pat gali būti vertinama kaip mėsa. Mėsa, nors ir kietesnė nei įprasto broilerio, yra labai vertinama ruošiant naminius sultinukus, troškinius ir ilgai troškinamus patiekalus. Daugelis vartotojų, besidominčių tvaria mityba, ieško tokių autentiškų produktų. Galite jas parduoti sveika, po vieną ar partijomis, ūkio tiesioginės prekybos metu. Jei turite patvirtintą pjaustymo cechą arba dirbate su vietiniu skerdykla, ši grandinė gali tapti tikru komerciniu pranašumu ir kuo geriau išnaudoti kiekvieną gyvūną.

Kada reikėtų pasilikti reformuotas vištas?

Tam tikrais atvejais gali būti protinga pasilikti senas vištas. Jei jos išlieka sveikos, jos prisideda prie socialinės paukštyno dinamikos ir gali dar retkarčiais dėti kiaušinius. Atsparios veislės, tokios kaip Gauloise Dorée ar Marans, kartais toliau gana priimtinai produkuoja antrais ar trečiais metais. Be to, jei turite mažai galimybių jas parduoti arba jų sveikatos būklė yra trapi, laikinas pasilikimas išvengia pervežimo streso ir išsaugo grupės pusiausvyrą.

Mūsų patarimas smulkiems gamintojams

Geriausias požiūris dažnai yra kelių sprendimų derinimas: dalį reformuotų vištų parduoti gyvas privatiems asmenims, kitas vertinti kaip mėsą per tiesioginę prekybą ir pasilikti tik dar produktyvius bei puikios sveikatos gyvūnus. Laipsniškas bandos atnaujinimas, du kartus per metus, leidžia išvengti reformavimo pikų ir palaikyti reguliarų kiaušinių kiekį jūsų ištikimiems klientams.