Tiesioginis pardavimas ūkyje Il ir Vileno departamente: kaip pradėti ir rasti pirmuosius klientus

Kodėl verta pradėti tiesioginę prekybą ūkyje Il ir Vileno departamente?

Il ir Vileno departamentas – tai dinamiškas žemės ūkio regionas, pasižymintis įvairiapuse gamyba: paukštiena, daržovėmis, sūriais, obuolių sidru, mėsa ir daug kuo kitu. Didėjant Bretanės vartotojų paklausai vietiniams ir atsekamos kilmės produktams, tiesioginis pardavimas ūkyje tampa tikra ekonomine galimybe smulkiesiems gamintojams. Tai leidžia padidinti jūsų pelno maržas, sukurti tvirtą ryšį su klientais ir tinkamai įvertinti jūsų kasdienį darbą.

Administracinės procedūros, kurių negalima pamiršti

Prieš atidarydami duris visuomenei, būtina atlikti kelias formalias procedūras. Jei perdirbate savo produktus (dešreles, sūrius, uogienę), turėsite deklaruoti savo dirbtuvę Departamentinei gyventojų apsaugos direkcijai (Il ir Vileno DDPP, įsikūrusioje Rene). Maisto higienos mokymai taip pat yra privalomi kiekvienam asmeniui, tvarkančiam gyvūninės kilmės maisto produktus. Taip pat patikrinkite, ar jūsų pardavimo veikla yra tinkamai įregistruota žemės ūkio socialinės savitarpio pagalbos organizacijoje (MSA), ir kreipkitės į Bretanės žemės ūkio rūmus dėl individualios pagalbos.

Kruopštus pardavimo erdvės įrengimas

Ūkio pardavimo punktas nebūtinai turi būti prabangus, tačiau jis turi kelti pasitikėjimą ir traukti lankytojus. Pasirūpinkite aiškia kelio signalizacija, švariu ir tvarkomu priėmimu bei kruopščiai pateiktais produktais. Papasakokite savo istoriją: plakatas, pristatantis jūsų ūkį, gyvūnus ar gamybos metodus, iškart sukuria emocinį ryšį su lankytoju. Il ir Vileno departamente daugelis gamintojų taip pat siūlo krepšelius, kuriuos galima atsiimti vietoje, arba ūkio ekskursijas šiam ryšiui sustiprinti.

Kaip rasti pirmuosius klientus trumpojoje tiekimo grandinėje?

Žodinė rekomendacija išlieka galingiausias kanalas vietiniam gamintojui. Pradėkite informuodami savo artimuosius, kaimynus ir kaimo gyventojus. Užsiregistruokite susiejimo platformose, tokiose kaip La Ruche qui dit Oui, Marché Local arba tinklas Bienvenue à la Ferme, labai aktyvus Bretanėje. Dalyvaukite Il ir Vileno vietinėse rinkose (Renas, Sen Malo, Fugeras, Vitrė), kad supažindintumėte su savo produktais ir pakviestumėte klientus apsilankyti ūkyje. Sukurkite „Facebook" puslapį arba „Instagram" paskyrą su autentiškomis kasdienio gyvenimo nuotraukomis: Bretanėje vartotojai yra jautrūs artumui ir autentiškumui.

Ilgalaikis klientų išlaikymas

Įgyti klientą – gerai. Jį išlaikyti – dar geriau. Siūlykite abonementų planus (savaitinis ar mėnesinis krepšelis), organizuokite atvirų durų dienas, siųskite paprastą naujienlaiškį su sezono naujovėmis. Padėkokite ištikimiems klientams mažu žestu: padovanotu uogienės stiklainiuku ar papildomu kiaušiniu dešimtuke. Šie paprasti dėmesio ženklai daro didelį skirtumą ir paverčia jūsų pirkėjus tikrais jūsų ūkio ambasadoriais Il ir Vileno departamente.