Cik daudz dzīvnieku nepieciešams ģimenes pašpietiekamībai?

Dzīvnieku pašpietiekamība: sasniedzams mērķis ar labu plānošanu

Sapnis pašam ražot gaļu, olas un pienu kļūst arvien izplatītāka vēlme. Taču cik dzīvnieku patiesībā nepieciešams, lai visu gadu barotu četru cilvēku ģimeni? Atbilde ir atkarīga no jūsu ēšanas paradumiem, pieejamās platības un izvēlētajiem sugām. Lūk, praktisks un reālistisks pārskats, kas palīdzēs plānot jūsu mājas lopu saimniecību.

Dējējvistas: pašpietiekamības pamats olu nodrošināšanā

Četru cilvēku ģimene vidēji patērē 5 līdz 6 olas nedēļā, tas ir aptuveni 280 olas gadā. Viena dējējvista atkarībā no šķirnes gadā dod no 180 līdz 250 olām. Lai segtu vajadzības visu gadu, ņemot vērā ziemas dēšanas kritumu un spalvu maiņu, rēķiniet no 6 līdz 8 dējējvistām. Izvēlieties izturīgas šķirnes, piemēram, Saseksas, Maransas vai Gauloise Dorée, kas labi piemērotas dzīvei brīvā dabā un neprasa daudz kopšanas.

Truši: efektīva un lēta gaļa

Trusis ir viens no ienesīgākajiem dzīvniekiem pašpietiekamībai gaļas ražošanā. Viena vaislas trušmate gadā var dot 4 līdz 6 metienos, ar 6 līdz 8 mazuļiem katrā metienā. Trušs kaušanas brīdī sver no 2,5 līdz 3,5 kg liemeņa. Lai jūsu mājsaimniecībā gadā patērētu aptuveni 20 kg truša gaļas, pilnībā pietiek ar 2 līdz 3 vaislas trušmatēm un vienu tēviņu. Trusis viegli barojas ar svaigu zāli, sienu un dārza pārpalikumiem.

Cūka: visaptverošs lauku saimniecības dzīvnieks ģimenei

Viena gaļas cūka, kas nokauta 8 līdz 10 mēnešu vecumā, nodrošina no 70 līdz 90 kg gaļas, desiņu izstrādājumu un speķa. Ģimenei viena vai divas cūkas gadā nozīmē gandrīz pilnīgu pašpietiekamību cūkgaļas nodrošināšanā. Ideāli ir iegādāties sivēnus pavasarī, vasarā audzēt tos ganībās un veikt kaušanu rudenī. Tādas šķirnes kā Duroc vai Gascon ir ideālas audzēšanai brīvā dabā.

Piena kaza: mājas piens un sieri

Piena kaza gadā ražo no 600 līdz 900 litriem piena 8 līdz 10 mēnešu laktācijas laikā. Ar 1 līdz 2 kazām ģimenei pietiek piena ikdienas patēriņam, kā arī jogurtu, svaigu sieru un brandētu sieru pagatavošanai. Kazlēni, kas iegūti no vaislas, ir kvalitatīva gaļas papildinājums. Atcerieties katru gadu apaugļot savas kazas, lai uzturētu laktāciju.

Sugu kombinēšana pilnīgai pašpietiekamībai

Sugu savstarpējā papildināmība ir autonomas un līdzsvarotas sistēmas atslēga. Apvienojot 6 vistas, 3 trušmates, 1 cūku un 1 kazu, četru cilvēku ģimene var visu gadu nosegt lielāko daļu dzīvnieku olbaltumvielu vajadzību. Katra suga izmanto dažādus resursus: zāli, dārza atkritumus, virtuves pārpalikumus, vietēji audzētas graudaugu kultūras. Sāciet pakāpeniski, vērojiet savus dzīvniekus un pielāgojiet savu ganāmpulku saviem dzīves tempam. Pašpietiekamība veidojas soli pa solim, ar aizrautību un pragmatismu.