Dējējvistas: kādā vecumā tās izbrāķēt un ko darīt tālāk?

Izprast reformas jēdzienu dējējvistu audzēšanā

Dējējvistu audzēšanā reforma apzīmē brīdi, kad vista tiek izņemta no produktīvā bara. Tas nav mazsvarīgs lēmums: tas tieši ietekmē jūsu saimniecības rentabilitāti, saražoto olu kvalitāti un dzīvnieku labturību. Kā mazajam ražotājam šī grafika pārzināšana ļauj optimizēt resursus un izvairīties no tādu dzīvnieku barošanas, kas vairs nesedz ražošanas izmaksas.

Kādā vecumā reformēt dējējvistas?

Dējējvista sāk dēt aptuveni 18 līdz 20 nedēļu vecumā atkarībā no šķirnes. Dēšanas maksimums tiek sasniegts aptuveni 25 līdz 30 nedēļu vecumā, un labākos apstākļos intensitāte var pārsniegt 90%. Pēc tam ražošana dabiski samazinās.

Intensīvajā konvencionālajā audzēšanā vistas tiek reformētas jau 72 nedēļu vecumā (aptuveni 17 mēneši). Zemnieku vai bioloģiskajā audzēšanā bieži vien turpina līdz 18 līdz 24 mēnešiem, dažreiz pat ilgāk atkarībā no šķirnes un mērķiem. Pēc šī vecuma dēšanas intensitāte ievērojami krītas — bieži vien zem 60 līdz 70% — un čaumalu kvalitāte var pasliktināties, izraisot lielākus zudumus.

Daži konkrēti pazīmes norāda, ka ir pienācis laiks reformēt: neregulāra vai ļoti zema dēšana, plānveidīgas vai deformētas čaumalas, ievērojams svara zudums vai arī vēla un ilgstoša spalvu maiņa. Regulāri novērojiet savus dzīvniekus, lai pamanītu šos signālus.

Ko darīt ar vistām ražošanas dzīves beigās?

Reformēšana nenozīmē obligāti naudas zaudēšanu. Gluži pretēji — jums ir pieejami vairāki noieta veidi, lai gudri izmantotu šos dzīvniekus.

Kaušana un pārdošana īsajās piegādes ķēdēs ir pirmā iespēja. Reformētā vista jeb "vista katliņā" ir garšīga gaļa, ko augstu vērtē zinošie patērētāji. Pārdota vesela vai sagriezta tirgos, tieši no saimniecības vai caur kopienas atbalstītas lauksaimniecības grupām, tā viegli atrod pircējus, ja ir labi pasniegta. Uzsvēriet tās autentisko garšu, audzēšanas veidu un vietējo izcelsmi.

Pārstrāde ir vēl viena interesanta iespēja: amatniecības buljons, putnu gaļas rilletes, pastētes... Šiem pārstrādātajiem produktiem ir laba pievienotā vērtība un tie labi saglabājas. Tomēr pārliecinieties, ka ievērojat spēkā esošos noteikumus attiecībā uz pārstrādes darbnīcu un marķējumu.

Dzīvu vistu pārdošana privātpersonām, kuras vēlas sākt nelielu dārza vistuvīti, arī ir iespējama. Astoņpadsmit mēnešus veca vista joprojām dēj pietiekami, lai apmierinātu mājsaimniecību, un šis tirgus strauji aug, pateicoties entuziasmam par pārtikas pašpietiekamību.

Iepriekš plānot reformu mierīgai bara pārvaldībai

Reformas plānošana ir daļa no saprātīgas bara pārvaldības. Pierakstiet katras partijas ievešanas datumus, sekojiet dēšanas līknēm un laicīgi plānojiet atjaunošanu. Labs audzēšanas žurnāls ir jūsu labākais sabiedrotais. Iepriekš plānojot, jūs izvairāties no ražošanas svārstībām un saglabājat regulāru piedāvājumu saviem klientiem — būtiska priekšrocība tiešajā pārdošanā.

Labi pārvaldīta reforma ir gan iespēja, gan nepieciešamība. Tā iekļaujas ilgtspējības un pilnīgas izmantošanas loģikā jūsu saimniecībā — abas vērtības ir mūsdienu zemnieku lauksaimniecības pamatā.