Calendar agricol lunar pentru mică exploatație

Ianuarie și februarie: timpul planificării

Lunile de iarnă sunt prețioase pentru micii producători. Este momentul ideal pentru a comanda semințele, a revizui echipamentele și a pregăti planul de rotație a culturilor. În ceea ce privește creșterea animalelor, urmăriți cu atenție animalele: oile și caprele intră adesea în perioada de fătare. Verificați stocurile de fân și de așternut pentru a traversa cu liniște miezul iernii.

Martie și aprilie: trezirea fermei

Primăvara își face apariția și lucrările se intensifică! Este marea perioadă a semănăturilor la adăpost: roșiile, ardeii, vinetele și dovlecii pornesc în ghivece. În grădină, usturoiul, ceapa, morcovii și ridichile pot fi plantate de îndată ce solul s-a zvântat. În creșterea animalelor, aceasta este perioada nașterilor pentru numeroase specii: miei, iezi, viței și purcei necesită îngrijire zilnică și măsuri preventive riguroase.

Mai și iunie: activitate deplină

Zilele se lungesc și munca la fel! Plantările în aer liber sunt în toi: plantați răsadurile de roșii după Sfinții de Gheață (mijlocul lunii mai). Primele recolte apar: salate, ridichi, mazăre și căpșuni își fac apariția pe tarabele de vânzare directă. Este și perioada ideală pentru tunsul oilor și pentru prima coasă de fân. Gândiți-vă să întrețineti stupii dacă practicați apicultura.

Iulie și august: recolte și conservare

Vara este sinonimă cu abundența. Roșiile, dovleceii, fasolea, pepenii și cartofii se recoltează din belșug. Acesta este momentul-cheie pentru vânzarea în circuit scurt: piețele fermierilor, coșurile AMAP și vânzarea la fermă funcționează la capacitate maximă. Gândiți-vă la conservare: borcanele, congelarea și uscarea vă vor permite să oferiți produse procesate pe tot parcursul iernii. Urmăriți hidratarea animalelor în perioadele de căldură intensă.

Septembrie și octombrie: pregătirea pentru iarnă

Toamna îndeamnă la recoltarea ultimelor legume de vară și la plantarea culturilor de iarnă: fetică, spanac, napi și varză rezistentă la frig. Este și sezonul merelor, ideal pentru suc, cidru sau dulceață. În creșterea animalelor, reînnoiți tratamentele antiparazitare și pregătiți adăposturile pentru iernat. Constituiți stocurile de furaje și de paie în vederea lunilor friguroase.

Noiembrie și decembrie: bilanț și odihnă binemeritate

Activitățile se reduc, dar nu se opresc. Este sezonul vânzărilor de sfârșit de an: păsările de curte festive, mezelurile și brânzeturile maturate sunt foarte căutate. Profitați de această perioadă pentru a face bilanțul financiar și agronomic al exploatației, pentru a identifica axele de îmbunătățire și a pregăti sezonul următor. Un calendar bine gestionat este cheia unei ferme liniștite și productive pe tot parcursul anului!