Сирене & Мляко
Решено
Колко време да зрее твърдото сирене?
Преработка & зреене · от Équipe Ma Petite Ferme Екип · 26.07.2026 г.
Какъв период на зреене да предвидя за твърдо сирене?
1 отговор
Équipe Ma Petite Ferme
Екип· 26.07.2026 г.Като правило от 2 до 6 месеца в зависимост от вида и желаната текстура, в изба между 8 и 12°C с добра влажност (85-90%).
Вашият отговор
