Fodring af høns: komplet guide til sunde og rigelige æg

Hvorfor er hønsenes fodring så vigtig?

En velernæret høne er en produktiv og sund høne. Fodringen udgør op til 70 % af produktionsomkostningerne i et fjerkræhold, men det er også den mest effektive løftestang til at sikre kvalitetsæg, en smuk skal og regelmæssig ægproduktion. Som mindre producent vil en forståelse af dine fjerkræs ernæringsmæssige behov sætte dig i stand til at træffe oplyste, økonomiske og dyrevenlige valg.

Lægehønsenes grundlæggende ernæringsbehov

En voksen læggehøne har dagligt brug for en afbalanceret tilførsel af proteiner, kulhydrater, fedtstoffer, vitaminer og mineraler. Proteiner (mellem 15 og 18 % af rationen) er uundværlige for dannelsen af æggehviden. Calcium er derimod nøglenæringsstoffet for skallernes styrke: det bør udgøre cirka 4 g om dagen pr. høne. Det kan tilføres via knuste østersskaller eller malede og tørrede æggeskal. Fosfor og D-vitamin supplerer dette grundlæggende mineraltrio.

Grundlaget for fodringen: korn og fuldfoderblandinger

Majs, hvede, byg og solsikke udgør det traditionelle grundlag for hønsenes fodring. En blanding af korn fordelt morgen og aften er tilstrækkelig til at dække en stor del af deres energibehov. For hold med kort forsyningskæde kan kommercielle fuldfoderblandinger være et godt supplement eller et praktisk alternativ, især om vinteren eller når græsningen er sparsom. Vælg foder uden GMO, hvis du ønsker at markedsføre din produktion via direkte salg.

Naturlige tilskud, der ikke må overses

Høns er opportunistiske altædere: de elsker regnorme, insekter, friske urter og grøntsagsrester fra haven. Disse naturlige tilskud beriger deres kost med proteiner, kostfibre og mikronæringsstoffer. Grøntsagsskræller (uden salt og krydderier), slatten salat, zucchini eller revet gulerod nydes meget. Undgå derimod citrusfrugter, rå løg, avocado og alt gæret eller mugnet mad, som kan skade deres fordøjelsessundhed.

Vand – et ofte undervurderet næringsstof

En høne indtager mellem 200 og 300 ml vand om dagen, og endnu mere om sommeren eller i perioder med intens ægproduktion. Frisk og rent vand, der skiftes dagligt, er absolut uundværligt. Selv en kortvarig vandmangel kan forårsage et brat fald i ægproduktionen. Husk at tjekke dine vandforsyninger hver morgen og rengøre dem regelmæssigt for at undgå vækst af alger eller bakterier.

Tilpas rationen efter årstider og fysiologiske stadier

Hønsenes behov varierer efter årstiderne og deres livsstadium. Om vinteren bør du øge kornandelen en smule for at hjælpe dine dyr med at opretholde deres kropstemperatur. I fældeperioden bør du berige rationen med proteiner for at fremme fjerrenes genvækst. Unge kyllinger i vækst har andre behov end voksne læggehøns: brug et "start"-foder, derefter et "vækst"-foder, inden du skifter til "læg"-foder. En fodring tilpasset hvert enkelt stadie er nøglen til et sundt og rentabelt hold.