Hühner füttern: vollständiger Leitfaden für gesunde und reichliche Eier

Warum ist die Ernährung der Hühner so wichtig?

Ein gut ernährtes Huhn ist ein produktives und gesundes Huhn. Die Ernährung macht bis zu 70 % der Produktionskosten einer Geflügelhaltung aus, ist aber auch der wirksamste Hebel, um Eier von hoher Qualität, eine schöne Schale und eine regelmäßige Legeleistung zu gewährleisten. Als Kleinproduzent ermöglicht Ihnen das Verständnis des Nährstoffbedarfs Ihres Geflügels, fundierte, wirtschaftliche und tiergerechte Entscheidungen zu treffen.

Der wesentliche Nährstoffbedarf der Legehenne

Eine erwachsene Legehenne benötigt täglich eine ausgewogene Zufuhr an Proteinen, Kohlenhydraten, Fetten, Vitaminen und Mineralstoffen. Proteine (zwischen 15 und 18 % der Ration) sind für die Bildung des Eiklars unerlässlich. Kalzium ist der wichtigste Nährstoff für die Schalenfestigkeit: Es sollte etwa 4 g pro Tag und Huhn betragen. Sie können es in Form von zerstoßenen Austernschalen oder gemahlenem und getrocknetem Eierschalen zuführen. Phosphor und Vitamin D ergänzen dieses grundlegende Mineraltrio.

Die Grundlage der Ernährung: Getreide und Alleinfutter

Mais, Weizen, Gerste und Sonnenblumen bilden die traditionellen Grundlagen der Hühnerernährung. Eine Getreidemischung, die morgens und abends verabreicht wird, deckt einen Großteil des Energiebedarfs. Für Betriebe mit kurzen Lieferketten kann handelsübliches Alleinfutter eine gute Ergänzung oder praktische Alternative sein, besonders im Winter oder wenn die Weide knapp ist. Achten Sie darauf, GVO-freie Futtermittel zu wählen, wenn Sie Ihre Produktion im Direktverkauf vermarkten möchten.

Natürliche Ergänzungsfuttermittel, die nicht vernachlässigt werden sollten

Hühner sind opportunistische Allesfresser: Sie lieben Regenwürmer, Insekten, frische Kräuter und Gemüsereste aus dem Garten. Diese natürlichen Ergänzungen bereichern ihre Ernährung mit Proteinen, Ballaststoffen und Mikronährstoffen. Gemüseschalen (ohne Salz und Gewürze), welker Salat, Zucchini oder geriebene Karotten werden sehr gerne gefressen. Vermeiden Sie hingegen Zitrusfrüchte, rohe Zwiebeln, Avocado sowie fermentierte oder schimmelige Lebensmittel, die ihrer Verdauungsgesundheit schaden könnten.

Wasser – ein oft unterschätzter Nährstoff

Ein Huhn verbraucht zwischen 200 und 300 ml Wasser pro Tag, im Sommer oder bei intensiver Legephase sogar mehr. Frisches und sauberes Wasser, das täglich erneuert wird, ist absolut unerlässlich. Ein Wassermangel, selbst ein vorübergehender, kann zu einem abrupten Rückgang der Legeleistung führen. Denken Sie daran, Ihre Tränken jeden Morgen zu überprüfen und sie regelmäßig zu reinigen, um die Bildung von Algen oder Bakterien zu vermeiden.

Die Ration an Jahreszeiten und physiologische Phasen anpassen

Der Bedarf der Hühner variiert je nach Jahreszeit und Lebensphase. Erhöhen Sie im Winter den Getreideanteil leicht, um Ihren Tieren zu helfen, ihre Körpertemperatur aufrechtzuerhalten. Während der Mauser reichern Sie die Ration mit Proteinen an, um das Nachwachsen der Federn zu fördern. Junghennen im Wachstum haben einen anderen Bedarf als erwachsene Legehennen: Verwenden Sie zunächst ein „Starter"- und dann ein „Aufzucht"-Futter, bevor Sie auf das „Lege"-Futter umsteigen. Eine auf jede Phase abgestimmte Ernährung ist der Schlüssel zu einer gesunden und rentablen Haltung.