Wie lege ich die Preise für meine Hofprodukte fest?

Berechnen Sie zunächst Ihre tatsächlichen Selbstkosten (Rohstoffe + Arbeitszeit + laufende Kosten), fügen Sie eine Gewinnmarge hinzu und vergleichen Sie dann mit den lokal üblichen Preisen (Märkte, andere Erzeuger), um sich anzupassen, ohne sich unter Wert zu verkaufen.