Κότες αυγοπαραγωγής μεταρρύθμισης: όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε πριν αγοράσετε

Τι είναι μια αποσυρμένη ορνιθα;

Μια αποσυρμένη ορνίθα είναι μια κότα που έχει ολοκληρώσει την περίοδο εντατικής παραγωγής της σε επαγγελματική εκτροφή. Συνήθως αποσύρεται μετά από 12 έως 18 μήνες ωοτοκίας, όταν η απόδοσή της σε αυγά αρχίζει να μειώνεται φυσικά. Αυτές οι κότες στη συνέχεια παραχωρούνται — συχνά σε χαμηλή τιμή — σε ιδιώτες ή σε μικρούς παραγωγούς που επιθυμούν να δημιουργήσουν ένα κοτέτσι χωρίς μεγάλες επενδύσεις.

Ποια είναι τα πλεονεκτήματα της αγοράς αποσυρμένων ορνίθων;

Το πρώτο πλεονέκτημα, και σημαντικό, είναι η τιμή. Μια αποσυρμένη ορνίθα κοστίζει συνήθως μεταξύ 2 και 5 ευρώ το κομμάτι, έναντι 10 έως 20 ευρώ για μια νεαρή κότα έτοιμη για ωοτοκία από εξειδικευμένη εκτροφή. Είναι λοιπόν μια οικονομική λύση για να ξεκινήσετε ή να επεκτείνετε το κοπάδι σας. Επιπλέον, αυτές οι κότες είναι ήδη ενήλικες και ώριμες: δεν χρειάζεται να περιμένετε αρκετούς μήνες για να πάρετε τα πρώτα αυγά. Μπορούν επίσης να παίξουν πολύτιμο ρόλο στον κήπο, σκαλίζοντας το χώμα και καταναλώνοντας τα επιβλαβή έντομα.

Τι πρέπει να γνωρίζετε πριν από την αγορά

Προσοχή όμως, μην παρασυρθείτε από τον ενθουσιασμό. Μια αποσυρμένη ορνίθα έχει συχνά ζήσει σε πολύ διαφορετικό περιβάλλον από αυτό μιας μικρής αγροτικής εκτροφής. Μπορεί να είναι αγχωμένη, με αδύναμο ανοσοποιητικό σύστημα, και να χρειάζεται περίοδο προσαρμογής. Είναι απαραίτητο να την τοποθετήσετε σε καραντίνα για τουλάχιστον δύο εβδομάδες πριν την εντάξετε σε υπάρχον κοπάδι, προκειμένου να αποφύγετε τη διάδοση ασθενειών.

Ενημερωθείτε επίσης για την προέλευση των ζώων: πρόκειται για κότες που προέρχονται από εκτροφή σε κλωβό, σε ορνιθοστάσιο ή σε ελεύθερο χώρο; Ο προηγούμενος τρόπος ζωής τους θα επηρεάσει άμεσα τη συμπεριφορά τους και την ικανότητά τους να προσαρμοστούν στην ελεύθερη βοσκή. Μια κότα που μεγάλωσε σε κλωβό ενδέχεται να μην έχει δει ποτέ το φως της ημέρας ούτε να έχει σκαλίσει το χώμα: η μετάβασή της θα απαιτήσει υπομονή και σταδιακή υποστήριξη.

Τι παραγωγικότητα να περιμένετε;

Μην περιμένετε να βρείτε την παραγωγικότητα μιας νεαρής κότας σε πλήρη απόδοση. Μια αποσυρμένη ορνίθα παράγει κατά μέσο όρο 100 έως 150 αυγά το χρόνο, έναντι 250 έως 300 για μια κότα στον πρώτο χρόνο ωοτοκίας. Ωστόσο, μπορεί να εξασφαλίσει ένα ενδιαφέρον συμπλήρωμα αυγών για οικογενειακή κατανάλωση ή για πώληση σε τοπικά κυκλώματα, ιδίως αν αγοράσετε αρκετές. Η παραγωγική διάρκεια ζωής μετά την απόσυρση είναι γενικά 1 έως 3 χρόνια, ανάλογα με τη φροντίδα που λαμβάνουν.

Πώς να τις υποδεχτείτε σωστά στην εκμετάλλευσή σας;

Για να διευκολύνετε την ομαλή ένταξή τους, προσφέρετέ τους έναν ήσυχο, καλά αεριζόμενο χώρο, με σταδιακή πρόσβαση στον υπαίθριο χώρο. Φροντίστε τη διατροφή τους με μια ισορροπημένη δίαιτα πλούσια σε πρωτεΐνες και ασβέστιο για να υποστηρίξετε την ωοτοκία. Συνιστάται ιδιαίτερα η χορήγηση προληπτικού ανθελμινθικού κατά την άφιξη. Παρατηρήστε τις τακτικά τις πρώτες εβδομάδες: μια κότα που τρώει, πίνει και κινείται κανονικά είναι μια κότα που προσαρμόζεται καλά.

Εν κατακλείδι, οι αποσυρμένες ορνίθες αποτελούν εξαιρετική επιλογή για έμπειρους μικρούς παραγωγούς, υπό την προϋπόθεση να τις υποδεχτείτε σωστά και να μην περιμένετε θαύματα όσον αφορά την παραγωγή. Με καλοσύνη και μερικές προφυλάξεις, θα βρουν εύκολα τη θέση τους στο αγροτικό σας κοτέτσι.