Πίνακας διατροφής για ωοτόκες κότες: όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε

Γιατί να τρέφετε σωστά τις ορνίθες αυγοπαραγωγής σας;

Η διατροφή είναι ο βασικός πυλώνας της παραγωγής αυγών στην εκτατική κτηνοτροφία. Μια υγιής ορνίθα αυγοπαραγωγής παράγει έως 300 αυγά ετησίως, αλλά μόνο εφόσον καλύπτονται πλήρως οι διατροφικές της ανάγκες. Μια ανεπάρκεια σε πρωτεΐνες, ασβέστιο ή βιταμίνες οδηγεί γρήγορα σε πτώση της ωοπαραγωγής, εύθραυστα κελύφη ή προβλήματα υγείας. Πριν συμβουλευτείτε τον πίνακα διατροφής, έχετε υπόψη ότι κάθε μερίδα πρέπει να προσαρμόζεται στην ηλικία, την εποχή και το στάδιο παραγωγής των πουλερικών σας.

Πίνακας διατροφικών αναγκών της ορνίθας αυγοπαραγωγής

Ακολουθεί ένας πίνακας αναφοράς για την κάλυψη των ημερήσιων αναγκών μιας ενήλικης ορνίθας αυγοπαραγωγής (περίπου 1,8 έως 2,2 kg):

• Πλήρης τροφή: 120 έως 130 g ανά ημέρα
• Πρωτεΐνες: 15 έως 17% της μερίδας (δηλαδή 18 έως 22 g)
• Ασβέστιο: 3,5 έως 4 g ανά ημέρα (κελύφη στρειδιών ελεύθερης πρόσβασης)
• Φώσφορος: 0,35 έως 0,45% της μερίδας
• Ενέργεια: 270 έως 290 kcal μεταβολίσιμης ενέργειας
• Νερό: 200 έως 250 ml ανά ημέρα (κατ' επιθυμία, καθαρό και φρέσκο νερό)

Αυτές οι τιμές αποτελούν μια σταθερή βάση για κάθε κτηνοτρόφο, αρχάριο ή έμπειρο, που επιθυμεί να οργανώσει τη διαχείριση της διατροφής με αυστηρό τρόπο.

Τα διαφορετικά στάδια διατροφής ανάλογα με την ηλικία

Η διατροφή της ορνίθας αυγοπαραγωγής εξελίσσεται καθ' όλη τη διάρκεια της ζωής της. Κατά τη διάρκεια των 0 έως 6 εβδομάδων (φάση νεοσσού), οι ανάγκες σε πρωτεΐνες είναι υψηλές, μεταξύ 18 και 20%. Από 7 έως 18 εβδομάδες (φάση πουλάδας), μεταβαίνουμε σε τροφή ανάπτυξης με 14 έως 16% πρωτεΐνες, μειώνοντας το ασβέστιο ώστε να μην επιβαρυνθούν τα νεφρά. Από την έναρξη της ωοτοκίας (περίπου στις 18 έως 20 εβδομάδες), μεταβαίνουμε σε τροφή ωοτοκίας πλούσια σε ασβέστιο για να διασφαλιστεί η ανθεκτικότητα των κελυφών.

Φυσικά συμπληρώματα και τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγετε

Στην εκτατική κτηνοτροφία, είναι σύνηθες να εμπλουτίζεται η μερίδα με φυσικά τρόφιμα. Οι φλούδες μαγειρεμένων λαχανικών, οι ολόκληροι κόκκοι καλαμποκιού ή σιταριού, τα φρέσκα χόρτα και τα έντομα αποτελούν εξαιρετικά συμπληρώματα. Αντιθέτως, ορισμένα τρόφιμα πρέπει να αποκλειστούν απολύτως: το αβοκάντο, το ωμό κρεμμύδι, τα εσπεριδοειδή σε μεγάλες ποσότητες, τα υπολείμματα ωμού κρέατος και το αλάτι σε υπερβολή είναι τοξικά για τις κότες.

Πρακτικές συμβουλές για κτηνοτρόφους σε κύκλωμα σύντομης εφοδιαστικής αλυσίδας

Για τους παραγωγούς που πωλούν τα αυγά τους μέσω απευθείας πώλησης, η ποιότητα της διατροφής αποτελεί ένα πραγματικό εμπορικό επιχείρημα. Η επιλογή τοπικών δημητριακών, βλαστημένων κόκκων ή η συμπλήρωση με αρωματικά βότανα μπορεί να κάνει τη διαφορά στα μάτια των πελατών σας. Σκεφτείτε επίσης να αναγράφετε τον τρόπο διατροφής στην ετικέτα σας ή στο περίπτερό σας στην αγορά: η διαφάνεια ενισχύει την εμπιστοσύνη και διατηρεί την πελατεία σας.