Poljoprivredni kalendar mjesec po mjesec za malo gospodarstvo

Siječanj i veljača: vrijeme planiranja

Zimski su mjeseci dragocjeni za male proizvođače. Idealno je vrijeme za naručivanje sjemena, pregled opreme i pripremu plana rotacije kultura. Što se tiče stočarstva, pažljivo pratite svoje životinje: ovce i koze često ulaze u razdoblje janjenja ili jarenja. Provjerite zalihe sijena i stelje kako biste mirno prebrodili najhladniji dio zime.

Ožujak i travanj: buđenje farme

Proljeće kuca na vrata i poslovi se ubrzavaju! Ovo je velika sezona sjetve u zaštićenim prostorima: rajčice, paprike, patlidžani i tikvice počinju u loncima za presađivanje. U vrtu, češnjak, luk, mrkva i rotkvice mogu se posaditi čim se tlo prosuši. U stočarstvu, ovo je razdoblje poroda za mnoge vrste: janjad, jarad, telad i prasad zahtijevaju svakodnevnu pažnju i rigoroznu preventivnu skrb.

Svibanj i lipanj: puna aktivnost

Dani se produljuju, a posla je sve više! Sadnja na otvorenom je u punom zamahu: posadite presadnice rajčice nakon Ledenih svetaca (sredinom svibnja). Stižu prve žetve: salate, rotkvice, grašak i jagode pojavljuju se na vašim štandovima za izravnu prodaju. To je također idealno vrijeme za šišanje ovaca i prvu košnju sijena. Ne zaboravite na održavanje košnica ako se bavite pčelarstvom.

Srpanj i kolovoz: berba i konzerviranje

Ljeto je sinonim za obilje. Rajčice, tikvice, grah, dinje i krumpir beru se u izobilju. Ovo je ključni trenutak za prodaju u kratkim lancima opskrbe: seljačke tržnice, košarice s lokalnim proizvodima i prodaja na farmi rade punom parom. Razmislite o konzerviranju: staklenke, zamrzavanje i sušenje omogućit će vam da ponudite prerađene proizvode tijekom cijele zime. Pazite na hidrataciju vaših životinja za vrijeme velikih vrućina.

Rujan i listopad: priprema za zimu

Jesen poziva na berbu posljednjih ljetnih povrća i postavljanje zimskih kultura: mâche salate, špinat, repa i kupus otporni na mraz. To je također sezona jabuka, idealna za sok, jabukovaču ili džem. U stočarstvu, obnov antiparazitska sredstva i pripremite svoja gospodaraska zdanja za zimovanje. Napravite zalihe stočne hrane i slame u predviđanju hladnih mjeseci.

Studeni i prosinac: bilanca i zasluženi odmor

Aktivnosti se usporavaju, ali ne zaustavljaju. Ovo je sezona prodaje za kraj godine: svečanska perad, mesne prerađevine i zreli sirevi su vrlo traženi. Iskoristite ovo razdoblje za financijsku i agronomsku analizu vašeg gospodarstva, prepoznajte područja za poboljšanje i pripremite sljedeću sezonu. Dobro osmišljen kalendar ključ je mirne i produktivne farme tijekom cijele godine!