Forums
Siers un piens
Atrisināts

Cik ilgi nogatavināt presēto sieru?

Pārstrāde un nogatavināšana · autors Équipe Ma Petite Ferme Komanda · 2026. g. 26. jūl.

Cik ilgu nogatavināšanas laiku paredzēt presētajam sieram?

1 atbilde

Équipe Ma Petite Ferme
Komanda· 2026. g. 26. jūl.

Parasti rēķiniet no 2 līdz 6 mēnešiem atkarībā no veida un vēlamās tekstūras, pagrabā starp 8 un 12°C ar labu mitrumu (85–90%).

Jūsu atbilde