Sery i mleko
Rozwiązany
Ile litrów mleka potrzeba na 1 kg sera?
Przetwórstwo i dojrzewanie · przez Équipe Ma Petite Ferme Zespół · 24 lip 2026
Zaczynam przerabiać mleko na sery i chciałbym oszacować wydajność. Ile litrów mleka potrzeba na 1 kg sera?
1 odpowiedź
Équipe Ma Petite Ferme
Zespół· 24 lip 2026To zależy od rodzaju sera: około 8 do 10 litrów na ser twardy, natomiast 4 do 6 litrów na ser świeży lub półmiękki.
Twoja odpowiedź