Kalkylator för produktionskostnad per ägg

Förstå produktionskostnaden för ett ägg

Att känna till självkostnadspriset för ett ägg är avgörande för att sätta ett rättvist försäljningspris och veta om din uppfödning är lönsam. Kostnaden beror på tre huvudfaktorer: antalet höns, deras äggläggningsfrekvens och foderpriset, som ensamt står för 60–70 % av den totala kostnaden.

Vår kalkylator beräknar den dagliga produktionskostnaden per ägg utifrån dina egna siffror. Du kan därmed jämföra din faktiska kostnad med marknadspriset och justera din strategi, oavsett om du säljer på gården, på marknader eller i kortare distributionskedjor.

Tänk på att kostnaden varierar beroende på årstid, hönsens ålder och fodrets kvalitet. Regelbunden uppföljning gör att du kan identifiera mindre lönsamma perioder och agera innan de tynger ditt kassaflöde.

Hur beräknas kostnaden?

Beräkningen multiplicerar antalet höns med deras dagliga foderkonsumtion för att få den totala förbrukade mängden, sedan multipliceras den med foderpriset per kilo. Dina övriga dagliga kostnader (strö, energi, djurvård) läggs till. Totalsumman divideras med antalet ägg som läggs varje dag – beräknat utifrån äggläggningsfrekvensen – för att ge kostnaden per ägg.

Hur du sänker produktionskostnaden för dina ägg

• •Köp foder i större kvantiteter eller via inköpsgrupper för att sänka priset per kilo.
• •Anpassa ransonen efter ålder och äggläggningsstadium för att undvika foderspill.
• •Komplettera ransonen med gårdens egna resurser (gräs, skörderester, krossade skal).
• •Byt ut för gamla höns vars äggläggningsfrekvens har sjunkit kraftigt.

Vanliga frågor om kostnaden för ett ägg