Sýr & mléko
Vyřešeno
Kolik litrů mléka je potřeba na 1 kg sýra?
Zpracování & zrání · od Équipe Ma Petite Ferme Tým · 24. 7. 2026
Začínám se zpracováním mléka a rád bych odhadl své výtěžky. Kolik litrů mléka je potřeba na 1 kg sýra?
1 odpověď
Équipe Ma Petite Ferme
Tým· 24. 7. 2026Záleží na typu sýra: přibližně 8 až 10 litrů na tvrdý sýr, oproti 4 až 6 litrům na čerstvý nebo měkký sýr.
Vaše odpověď