Sýr & mléko
Vyřešeno
Jak dlouho zrát lisovaný sýr?
Zpracování & zrání · od Équipe Ma Petite Ferme Tým · 26. 7. 2026
Jak dlouhou dobu zrání počítat pro lisovaný sýr?
1 odpověď
Équipe Ma Petite Ferme
Tým· 26. 7. 2026Obecně počítejte 2 až 6 měsíců podle druhu a požadované textury, ve sklepě při teplotě 8–12 °C a dobré vlhkosti (85–90 %).
Vaše odpověď