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Darf ich meine Tiere selbst schlachten, um sie zu verkaufen?

Schlachtung & Zerlegung · von Équipe Ma Petite Ferme Team · 28. Juli 2026

Darf ich meine Tiere auf dem Hof selbst schlachten und das Fleisch anschließend verkaufen?

1 Antwort

Équipe Ma Petite Ferme
Team· 28. Juli 2026

Nein, außer in sehr eng gefassten Ausnahmefällen (Eigenbedarf). Für den Verkauf muss die Schlachtung in einem zugelassenen Schlachtbetrieb oder einer zugelassenen Zerlegeanlage erfolgen.

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