Fromage & Lait
Résolu
Quelle réglementation pour vendre du fromage fermier ?
Réglementation & hygiène · par Équipe Ma Petite Ferme Équipe · 25 juil. 2026
Quelles démarches sont obligatoires pour vendre mon fromage fermier ?
1 réponse
Équipe Ma Petite Ferme
Équipe· 25 juil. 2026Une déclaration d'activité (DDPP/DDCSPP) est obligatoire dès la première vente, même en petite quantité. Un plan de maîtrise sanitaire (HACCP simplifié) est également exigé pour la transformation.
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