Fórum
Sajt & Tej
Megoldva

Meddig kell érlelni egy préselt sajtot?

Feldolgozás & érlelés · írta: Équipe Ma Petite Ferme Csapat · 2026. júl. 26.

Mennyi érlelési időre számítsak egy préselt sajtnál?

1 válasz

Équipe Ma Petite Ferme
Csapat· 2026. júl. 26.

Általában 2-6 hónapot számolj a típustól és a kívánt állagtól függően, 8-12°C közötti pincében, megfelelő páratartalommal (85-90%).

A te válaszod