Syr & mlieko
Vyriešené
Koľko litrov mlieka treba na 1 kg syra?
Spracovanie & zrenie · od Équipe Ma Petite Ferme Tím · 24. 7. 2026
Začínam so spracovaním mlieka a chcel by som odhadnúť výťažnosť. Koľko litrov mlieka je potrebných na 1 kg syra?
1 odpoveď
Équipe Ma Petite Ferme
Tím· 24. 7. 2026Záleží to od druhu syra: asi 8 až 10 litrov na tvrdý syr, oproti tomu 4 až 6 litrov na čerstvý alebo mäkký syr.
Vaša odpoveď