Φόρουμ
Τυρί & Γάλα
Λυμένο

Πόσο καιρό ωριμάζει ένα σκληρό τυρί;

Μεταποίηση & ωρίμανση · από Équipe Ma Petite Ferme Ομάδα · 26 Ιουλ 2026

Πόσο χρόνο ωρίμανσης να προβλέψω για ένα σκληρό τυρί;

1 απάντηση

Équipe Ma Petite Ferme
Ομάδα· 26 Ιουλ 2026

Συνήθως 2 έως 6 μήνες ανάλογα με τον τύπο και την υφή που επιθυμείτε, σε κελάρι μεταξύ 8 και 12°C με καλή υγρασία (85-90%).

Η απάντησή σας