Τυρί & Γάλα
Λυμένο
Τι κανονισμοί ισχύουν για την πώληση αγροτικού τυριού;
Κανονισμοί & υγιεινή · από Équipe Ma Petite Ferme Ομάδα · 25 Ιουλ 2026
Ποιες διαδικασίες είναι υποχρεωτικές για να πουλήσω το αγροτικό μου τυρί;
1 απάντηση
Équipe Ma Petite Ferme
Ομάδα· 25 Ιουλ 2026Απαιτείται δήλωση δραστηριότητας στην αρμόδια κτηνιατρική αρχή από την πρώτη πώληση, ακόμα και σε μικρές ποσότητες. Επίσης απαιτείται σχέδιο υγειονομικού ελέγχου (απλοποιημένο HACCP) για τη μεταποίηση.
Η απάντησή σας