Ost & Mjölk
Löst
Vilka regler gäller för att sälja gårdsost?
Regler & hygien · av Équipe Ma Petite Ferme Team · 25 juli 2026
Vilka åtgärder är obligatoriska för att sälja min gårdsost?
1 svar
Équipe Ma Petite Ferme
Team· 25 juli 2026En verksamhetsanmälan (DDPP/DDCSPP) är obligatorisk från och med den första försäljningen, även i liten mängd. En förenklad livsmedelssäkerhetsplan (HACCP) krävs också för förädlingen.
Ditt svar